線上教學(xué)典型案例——《中國旅游地理》、《客艙服務(wù)與管理》課程
旅游管理學(xué)院 周海燕
2020年初，新型冠狀病毒肺炎疫情席卷全國。面對疫情，1月底教育部提出延遲開學(xué)的相關(guān)要求。根據(jù)教育部和安徽省教育廳有關(guān)文件要求，各高校都積極響應(yīng)，探索以各種技術(shù)手段實現(xiàn)遠程教育、線上教學(xué)，確保各地學(xué)生“停課不停學(xué)”。
根據(jù)學(xué)校下發(fā)的有關(guān)線上教學(xué)的相關(guān)要求，自2010年2月17日開始，本人采用了超星學(xué)習(xí)通和QQ等在線工具進行線上教學(xué)。課堂形式的轉(zhuǎn)變，給教師和學(xué)生都帶來一些新的問題和挑戰(zhàn)。因此，在教學(xué)過程當中，本人更加關(guān)心學(xué)生的所思所想，及時與學(xué)生溝通教學(xué)過程中出現(xiàn)的問題，不斷調(diào)整優(yōu)化教學(xué)設(shè)計，保證課程高質(zhì)量開展。
一、線上課程基本情況
線上課程名稱 客艙服務(wù)與管理
授課班級 18級高速鐵路客運乘務(wù)專業(yè)六個班：
11841、42、43、44、45、46
授課人數(shù) 214人
授課教師 周海燕
課程資源平臺 超星學(xué)習(xí)通
課程直播工具 超星學(xué)習(xí)通+QQ群
線上課程名稱 中國旅游地理
授課班級 19級高速鐵路客運乘務(wù)專業(yè)六個班：
11941、42、43、44、45、46
授課人數(shù) 217人
授課教師 周海燕
課程資源平臺 超星學(xué)習(xí)通
課程直播工具 超星學(xué)習(xí)通+QQ群
二、教學(xué)內(nèi)容形式多樣，注重激發(fā)學(xué)生興趣
本人在正式開展線上教學(xué)前，開通學(xué)習(xí)通的班級管理，分別把班級邀請碼發(fā)給學(xué)習(xí)委員，要求各班級同學(xué)加入進來。本人還組建學(xué)習(xí)委員群，加入班級QQ群，及時發(fā)布通知，反饋學(xué)習(xí)情況。
（1）課前：
利用超星學(xué)習(xí)通課前發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)通知+上傳文件資料+發(fā)布討論話題。根據(jù)上課的實際進度，每次上課前一天將所需要的音頻、視頻、課件、文檔資料、掃描課本等上傳至學(xué)習(xí)通中。考慮到因為學(xué)生沒有課本，對于《民航客艙服務(wù)與管理》這類實操性較強的課程，單純看課件有困難，所以本人將相關(guān)課程課本按章節(jié)掃描上傳，供學(xué)生參考學(xué)習(xí)。由于開學(xué)之初學(xué)習(xí)通非常擁堵，很多同學(xué)難以登錄app進行打卡和課件學(xué)習(xí)，所以在QQ群文件中也會上傳一份學(xué)習(xí)材料，便于同學(xué)們課前的預(yù)習(xí)，有針對性的開展課前任務(wù)的安排，提出問題，課上師生討論。
圖1 班級群發(fā)布課程通知
圖2 章節(jié)資料和任務(wù)點發(fā)布情況
（2）課中：超星學(xué)習(xí)通班級群及時明確學(xué)習(xí)要求，督促學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)課程材料，討論問題并完成課上作業(yè)。
考慮到教學(xué)實際情況，課程教學(xué)充分利用多種媒體和多種教學(xué)方式，調(diào)動學(xué)生積極性。主要在學(xué)習(xí)通上進行，主要活動內(nèi)容有課程簽到、問題討論、課上作業(yè)、視頻學(xué)習(xí)等內(nèi)容。
圖3 課程簽到
圖4 問題討論
（3）課后：批改作業(yè)，線下答疑。
課后，通過學(xué)習(xí)通布置作業(yè)，每課時會布置1-2個作業(yè)，設(shè)定完成時間。考慮到《民航客艙服務(wù)與管理》客艙有大量操作性實踐要求，故特別設(shè)置了部分實操作業(yè)，要求學(xué)生上傳視頻、圖片或音頻。對作業(yè)完成情況進行檢查批改，錯誤的作業(yè)打回重做，作業(yè)成績是期末綜合成績評定的一個重要組成部分。針對部分同學(xué)作業(yè)拖沓情況，及時督促。學(xué)生在完成作業(yè)和學(xué)習(xí)的過程中，如果有疑問，隨時可以通過QQ、學(xué)習(xí)通進行提問，老師在線解答。對于學(xué)生具有共性的問題，會在學(xué)習(xí)通群統(tǒng)一解答。
圖5 學(xué)習(xí)通一對一答疑
圖6任務(wù)點發(fā)布和完成情況
圖7 作業(yè)內(nèi)容和要求
（三）課后總結(jié)
線上教學(xué)有自身的優(yōu)越性，如隨時可以在討論區(qū)和學(xué)生進行互動交流，大部分同學(xué)發(fā)言也很積極，遇到的問題可以及時解決。授課中，教師會根據(jù)需要進行隨堂練習(xí)，并在規(guī)定的時間內(nèi)提交，這就要求學(xué)生緊跟老師的思路。利用學(xué)習(xí)通軟件布置的測試、作業(yè)等都可以設(shè)置完成時間、評價方式、可重復(fù)提交的次數(shù)等，學(xué)生也可以看到學(xué)習(xí)情況的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，幫助他們及時了解自己的學(xué)習(xí)情況，教師也可以看到課堂分析數(shù)據(jù)，隨時掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，進而改進自己的教學(xué)手段，提高教學(xué)水平。這些線上教學(xué)的優(yōu)點在今后的教學(xué)中可以繼續(xù)發(fā)揮作用。
線上教學(xué)也存在一定局限性，教師無法看到學(xué)生實時學(xué)習(xí)狀態(tài)。學(xué)生自主完成學(xué)習(xí)通章節(jié)的視頻以及作業(yè)的完成度有待進一步提高。因此，一方面需要學(xué)生自己主動學(xué)習(xí)，另一方面需要授課教師調(diào)動學(xué)生的積極性，讓他們主動參與到教學(xué)中，變被動為主動，教學(xué)才能夠真正起到作用。
