為進一步強化校園食品安全管理，切實保障師生飲食健康，9月24日下午，總務處組織召開食堂食品安全月調度會議。本次會議由膳食科科長韓輝主持，總務處副處長周銳出席，膳食科負責人、各食堂經理、食品安全總監、食品安全員及第三方監管人員共同參會。會議圍繞食堂食品安全檢查問題反饋、整改情況復查展開，為校園食品安全管理工作明確了方向、壓實了責任。
會議對開學以來第三方日常檢查中發現的問題進行通報，針對問題提出多維度改進要求：嚴格把控食品源頭，從采購環節杜絕不合格食材流入食堂；規范食品加工全流程，確保操作符合食品安全標準；加強食堂衛生精細化管理，堅持每日定時對食品加工區、師生就餐區等重點區域開展清潔消毒，消除衛生隱患；持續優化服務意識，提升食堂工作人員服務水平；注重菜品營養科學搭配，滿足師生多樣化飲食需求。同時，針對檢查中反復出現的共性問題，要求各食堂制定針對性整改措施，建立長效機制，避免問題反彈。(總務處：盛勇 審核：周銳 張麗）
