本網(wǎng)訊（文化旅游與教育學(xué)院：郭雨欣 審核：王厚紅 佘東）從剛剛落幕的第47屆世界技能大賽全國選拔賽暨中華人民共和國第二屆職業(yè)技能大賽傳來喜訊：學(xué)校酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)袁韻同學(xué)喜獲餐廳服務(wù)賽項全國第四的好成績，同時獲全國技術(shù)能手稱號并順利入圍國家集訓(xùn)隊備戰(zhàn)世界技能大賽。袁韻同學(xué)也是我校首位獲全國技術(shù)能手稱號的在校學(xué)生。
袁韻同學(xué)在比賽中
袁韻同學(xué)（左二）與指導(dǎo)老師合影
據(jù)了解，共有來自全國各地的30多支代表隊參加本次大賽餐廳服務(wù)賽項比賽，競爭激烈。為迎接本次比賽，袁韻同學(xué)在指導(dǎo)老師團(tuán)隊的精心指導(dǎo)下，發(fā)揚(yáng)特別能吃苦、特別能戰(zhàn)斗的精神，從2022年11月省賽結(jié)束至今，持續(xù)進(jìn)行高強(qiáng)度集訓(xùn)，最終喜獲佳績。
中華人民共和國職業(yè)技能大賽是新中國成立以來，規(guī)格最高、項目最多、規(guī)模最大、水平最高、影響最廣的綜合性國家職業(yè)技能賽事。餐廳服務(wù)賽項涵蓋了雞尾酒模塊、咖啡模塊、零點服務(wù)、宴會服務(wù)模塊，其中雞尾酒模塊包括香檳與小食服務(wù)、葡萄酒盲品以及分子雞尾酒制作。
