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（作者：文化旅游與教育學(xué)院 郭雨欣  審核：諶蓮蓮、王厚紅）12月28日，2023年“中銀杯”安徽省職業(yè)院校院技能大賽“酒水服務(wù)”賽項在安徽工商職業(yè)學(xué)院舉行，來自省內(nèi)的多所高職院校和參賽選手參加了本次比賽。經(jīng)過三場緊張激烈地角逐，我院學(xué)生袁韻、潘子怡榮獲第三名二等獎，畢問倩、瞿雨欣同學(xué)榮獲第四名二等獎。

本次“酒水服務(wù)”大賽對接國賽，團體比賽分為三個模塊：理論考核、酒水品鑒、雞尾酒制作以及侍酒服務(wù)，涵蓋了專業(yè)酒水教學(xué)的核心技能和職業(yè)素養(yǎng)，強調(diào)工作過程的規(guī)范化、流程化與職業(yè)化。

賽場上選手們憑借著扎實的基本功，以及出色的現(xiàn)場表現(xiàn)，在眾多選手中脫穎而出。此次比賽，旨在達到以賽促學(xué)增本領(lǐng)、以學(xué)促用提效能的效果，對鼓勵我院學(xué)生投身酒水服務(wù)行業(yè)，為侍酒師、調(diào)酒師行業(yè)持續(xù)輸出專業(yè)人才起到了較好的激勵作用。