為扎實(shí)做好巡視反饋問(wèn)題整改工作,加強(qiáng)學(xué)院食堂監(jiān)管力度,壓實(shí)食品安全責(zé)任,根據(jù)巡視整改及省教育廳對(duì)高校后勤領(lǐng)域?qū)m?xiàng)整治工作的要求,按照學(xué)院后勤服務(wù)專項(xiàng)整治方案,總務(wù)處約談了學(xué)院四家餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人,并對(duì)各服務(wù)單位大宗食品的主要進(jìn)貨渠道和生產(chǎn)基地進(jìn)行實(shí)地考察。

約談中,總務(wù)處處長(zhǎng)張俊峰向各單位負(fù)責(zé)人傳達(dá)了巡視整改及教育廳關(guān)于高校食品安全專項(xiàng)整治工作要求,部署了學(xué)院巡視整改相關(guān)工作任務(wù)。會(huì)議通報(bào)了本學(xué)期開學(xué)以來(lái),在學(xué)院及第三方食品安全服務(wù)公司對(duì)食堂開展的各項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,對(duì)2024至2025年餐飲服務(wù)保障滿意度調(diào)查結(jié)果進(jìn)行了總結(jié)和通報(bào),并提出具體整改要求。
四家餐飲服務(wù)企業(yè)負(fù)責(zé)人表示,一定會(huì)提高政治站位,扛牢食品安全的責(zé)任旗,切實(shí)保障在校師生的飲食安全;直面問(wèn)題,全力配合做好整改工作,針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和師生反饋的意見,認(rèn)真分析原因,制定切實(shí)可行的整改措施,確保問(wèn)題整改到位。

張俊峰帶領(lǐng)相關(guān)工作人員及食品安全第三方監(jiān)管人員赴食堂大宗食材供應(yīng)商基地開展實(shí)地考察,深入了解凍貨類、調(diào)味品、米面油、蔬菜等食材供應(yīng)商的真實(shí)情況,對(duì)食材的采購(gòu)渠道、配送及質(zhì)量檢測(cè)流程進(jìn)行詳細(xì)檢查,要求每一批次食材均附來(lái)源證明及檢測(cè)報(bào)告,確保“來(lái)源可追溯、質(zhì)量有保障”。
開展約談會(huì)和供應(yīng)商考察旨在加強(qiáng)學(xué)院對(duì)食堂的監(jiān)管力度,了解和掌握食堂食材進(jìn)貨渠道和生產(chǎn)基地基本情況,進(jìn)一步提升學(xué)院食品安全管理水平。總務(wù)處將以巡視整改工作為導(dǎo)向,以此次約談和實(shí)地考察為抓手,持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,為全院師生提供健康、安全、優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)。